正宗发面千层饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
用温水将酵母和白糖化开，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，盖好进行发酵。
2
面团发酵至两倍大。
3
取出面团放在案板或面垫上，撒上面粉，揉搓排气至原来大小。
4
揉成长条，切大小合适均匀的五个剂子和一个稍大点的剂子。
5
揉成圆形按扁。
6
擀成2、3毫米薄厚的面饼。
7
大一点的面饼上刷匀香油，撒上盐、花椒面和少许干面粉。大面饼上放一个小一点的面饼，继续撒上盐、花椒面和少许干面粉。
8
按以上方法将六张面饼叠在一起。
9
用大面饼边包住上面的五个面饼，再擀几下，。
10
擀好的面饼上拍少许水，撒上芝麻，按压一下。
11
放入笼屉，再次发酵十五分钟左右。
12
烧开水蒸25分钟，关火后等2、3分钟再打开盖子。
13
取出蒸好的饼稍晾一下，放入电饼铛中（可刷少许油也可不放油），烙至两面金黄取出。
14
按自己喜欢的形状切成小块，放入盘中。

诗文	发面千层饼
释义	食材明细主料面粉 700g 辅料酵母 2g 白糖 1g 盐 5g 花椒面适量芝麻适量香油少许咸香口味蒸工艺一小时耗时普通难度发面千层饼的做法步骤 1 用温水将酵母和白糖化开，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，盖好进行发酵。 2 面团发酵至两倍大。 3 取出面团放在案板或面垫上，撒上面粉，揉搓排气至原来大小。 4 揉成长条，切大小合适均匀的五个剂子和一个稍大点的剂子。 5 揉成圆形按扁。 6 擀成2、3毫米薄厚的面饼。 7 大一点的面饼上刷匀香油，撒上盐、花椒面和少许干面粉。大面饼上放一个小一点的面饼，继续撒上盐、花椒面和少许干面粉。 8 按以上方法将六张面饼叠在一起。 9 用大面饼边包住上面的五个面饼，再擀几下，。 10 擀好的面饼上拍少许水，撒上芝麻，按压一下。 11 放入笼屉，再次发酵十五分钟左右。 12 烧开水蒸25分钟，关火后等2、3分钟再打开盖子。 13 取出蒸好的饼稍晾一下，放入电饼铛中（可刷少许油也可不放油），烙至两面金黄取出。 14 按自己喜欢的形状切成小块，放入盘中。使用的厨具：蒸锅所属分类：面食家常菜饼
随便看	千层油饼酱香土豆面凉拌黄瓜卷杂锦炒饭小米红枣软饼珍妮曲奇干煸蚕蛹凉拌黄瓜戚风蛋糕玫瑰饺子猪肉豆腐蒸水饭黄花菜肉片汤韭黄炒蛋宝宝鲜虾面西红柿芹菜叶蛋花汤全麦抹茶干果欧包蚝油生菜虾皮丝瓜汤四人厨丨“小暑”美食推荐清蒸鲈鱼肉末烩豆腐蔬果沙拉（懒人快手菜）家常西红柿炒鸡蛋肉蓉金瓜苗爆炒野生红鱿鱼 putty powder put up put up for put upon put up signs put up to put up with put you on puzzle box puzzle cube puzzle games puzzle out puzzle s puzzle solver puzzle springs 寄隐直（宋·刘敞）寄隐直（宋·刘敞）寄隐直（宋·刘敞）寄隐者（元·耶律铸）寄隐者（元·陈雷）寄隐者（唐·施肩吾）寄隐者（唐·白居易）寄隐者（唐·韩偓）寄隐者（宋·释智圆）寄隐者（宋·黄裳）寄隐者（明·王鏊）寄隐静山怀贤长老（宋·梅尧臣）寄隰州李九使君（宋·晁说之）寄雁荡诗僧（宋·薛师石）寄雄州太守谭元凯（元·刘鹗）口算题10000道五年级下册黄冈升级版企业战略联盟关系资本与知识转移绩效农业转移人口城市性测评及其市民化路径研究唐诗三百首（全本全注全译全彩图本）中国古代文学作品选(1-4) 边疆考古研究（第35辑）一支笔就解压神秘花园涂色线描随心画最长见识的科学奥秘百科书彩色图文版中国的名泉趵突洄澜黄河入海流走近巴金：巴金家族史考略（增订本）我国多式联运发展技术政策研究考研数学接力题典1800 数学二 2026(全3册) 中国的陵墓贝阙寿宫氾胜之书辑释陈旉农书校注（精）/万国鼎整理

食材明细

发面千层饼的做法步骤