食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芥菜鸡蛋麦饼的做法步骤
-
1面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。 -
2芥菜洗净焯水后切细，挤去水分。
-
3芥菜、虾皮、小葱放在一起。
-
4加盐、蚝油、香油拌匀。
-
5分成小剂子。
-
6擀成中间厚四周薄的圆片。
-
7抹一层油，放上芥菜馅。
-
8收好口，收口朝下放置。
-
9擀成薄饼，内部的馅料隐约可见。
-
10鸡蛋磕在碗中，加料酒打散。
-
11不粘锅刷油，放入麦饼两面煎至金黄。
-
12在麦饼中间挑一个洞，倒入蛋液，盖盖焖熟。
-
13切开，皮薄馅厚，香味浓郁。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 排骨焖饭
- 芝麻糯米饼
- 奶油奶酪糖霜
- 咖喱鸡块
- 酸奶吐司
- 雪蜜红糖糯米藕
- 烤肉煲仔饭
- 麻婆豆腐
- 大理石饼干
- 绿豆芽
- 炸酥肉
- 凉拌青椒丝
- 辣子鸡块
- 紫薯烫面红糖炸糕
- 自制小油方
- 干煸四季豆
- 豆沙酥
- 卡仕达泡芙
- 牛肉锅贴
- 滴鸡精
- 木瓜鲫鱼汤
- 什蔬窝窝头
- 糖醋莲藕肉丁
- 香辣鱿鱼
- 羊肉抓饭
- find fault with
- find guilty
- find guilty/not guilty
- finding
- findings
- find out
- find out about
- find out that
- find out the hard way
- find refuge
- find refuge in
- find solace
- find solace in
- find that
- find the answer
- 寄题吴兴墨妙亭（宋·苏颂）
- 寄题吴太仆鉴滁州皆山轩（明·王称）
- 寄题吴子似所居二首 读书亭（宋·陈文蔚）
- 寄题吴子山孤云亭（宋·郭祥正）
- 寄题吴尔潜侍御西郊别业（明·李孙宸）
- 寄题吴尔达尚宝匏谷（明·李孙宸）
- 寄题吴思道横翠堂（宋·李之仪）
- 寄题吴斗南玩芳亭（宋·陆游）
- 寄题吴明卿参政北园（明·王世贞）
- 寄题吴氏社仓（宋·项安世）
- 寄题吴汉英玩芳亭（宋·楼钥）
- 寄题吴江王文孺解元臞庵（宋·葛胜仲）
- 寄题吴爱菊（宋末元初·方一夔）
- 寄题吴绍古县尉经德堂（宋·楼钥）
- 寄题吴郁养素轩（宋·胡寅）
- 走近公平与均衡(陶继新区域教育采风)/大夏书系
- 突然就走到了西藏(附光盘特别珍藏版)(精)
- 帮夫记(爱你不如算计你)
- 走出象牙塔--大学生社会实践项目管理探微
- 河内国家大学一个世纪以来的成长与发展/东盟高等教育界研究丛书
- 唐代文学研究(第14辑)
- 唐代文学研究年鉴(2012)
- 东盟民俗/东盟文化研究丛书
- 环境纳米分析
- 广西特有民族民间舞蹈原生元素教学组合(附光盘)
- 东盟艺术/东盟文化研究丛书
- 东盟文学/东盟文化研究丛书
- 尊重的力量
- 纪晓岚家书(精)
- 林则徐家书(精)