食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
双色麻花馒头的做法步骤
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1200克面粉加入2克酵母粉和100克温水。 -
2揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。
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3200克面粉加入8克抹茶粉，2克酵母粉和110克温水。
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4揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。
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5发酵至两倍大，戳洞不回缩。
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6白面团排气后擀成长方形面饼。
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7抹茶面团排气后擀成长方形面饼。
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8两种面饼叠放，轻轻擀在一起。
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9切分成若干份。
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10两个一组，捏住两头，左右手向相反方向扭成麻花。
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11入蒸锅醒30分钟，大火蒸15分钟后焖3分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 小炒黄牛肉
- 咸蛋黄焗菜花
- 红豆胡萝卜豆浆
- 干炸带鱼
- 抹茶蔓越莓汤圆
- 滋味咸汤圆汤
- 泡椒蒜蓉蒸丝瓜
- 馒头丝
- 香菜豆腐丝
- 红枣桂圆银耳甜汤
- 醋溜白菜
- 绿条水饺
- 酱烀豆卷
- 爽脆玉米燕麦羹
- 木糠蛋糕（免烤箱）
- 西葫芦面饼
- 豆皮结烧肉
- 烤羊排
- 白萝卜饺子
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- 土豆炖鸡翅
- 红烧牛肉面
- 西红柿烧菜花
- 精品越式米皮
- 面豆炖肉
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