食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
柠檬泡椒凤爪的做法步骤
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1鸡爪冷水下锅，放料酒、生姜煮沸，然后捞出过凉水，我这一步忘记拍照了，再冷水下锅放大料（我用的是卤肉包）盐??煮10分钟左右。 -
2煮鸡爪的时候可以准备其他食材。
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3所有食材放在一起，制作泡椒水，水不够可以加入适量凉白开或纯净水，没有柠檬可以用白醋哦！
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4鸡爪出锅过凉水冷却然后一起放入制作好的泡椒水里，加盐和鸡精调味，不喜欢太酸和太辣的也可加入一点白糖。
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5最后加入密封罐放冰箱冷藏一夜就可以吃咯。
小窍门
放密封罐泡椒水一定要没过鸡爪哦！这样更入味，也不然容易坏。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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