食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁蒸豆腐的做法步骤
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1我选的是活对虾。 -
2虾去掉头，剥去虾壳洗干净。
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3日本豆腐切成厚的圆片。
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4把虾仁放在豆腐上，撒上盐，放锅里大火蒸5分钟。
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5蒸好后，把盘子里的汁倒到锅中，在你加一点清水，烧沸后用湿淀粉勾薄芡，然后再淋在虾仁上。
小窍门
蒸好后，把盘子里的汁倒到锅中，在你加一点清水，烧沸后用湿淀粉勾薄芡，然后再淋在虾仁上。
使用的厨具：蒸锅
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