食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
江南三鲜小煮面的做法步骤
-
1食材，如图，里脊肉切丝，香肠切片，猪肝切片，（猪肝先用葱姜料酒清水浸泡后捞出切片），青菜。 -
2还有就是这碗面的精髓，榨菜。
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3起锅放油下入葱白煸香后下香肠，猪肝，里脊肉丝翻炒，烹黄酒。
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4再下入青菜一同翻炒至食材成熟。
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5加入清水煮开。
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6放入过水的面。
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7煮开，调味，放盐，少许鸡精即可。
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8成品，一碗料多味美的江南三鲜小煮面！
小窍门
三鲜面可以自定义，可以加自已喜欢的食材，丸子，鸡蛋，火腿都可以！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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