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诗文	青椒虾仁炒金针菇
释义	食材明细 主料 虾仁 105克 金针菇 215克 辅料 青椒 85克 调料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒虾仁炒金针菇的做法步骤 1 食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、虾仁（已挑出虾线清洗）、金针菇（已去根清洗）。 2 将金针菇放在案板上切开，待用。 3 在虾仁中加适量的料酒。 4 拌匀。 5 起锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒。 6 接着，合入切好的金针菇和虾仁翻炒翻炒。 7 然后，加适量的生抽。 8 加适量的盐。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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