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诗文
番茄炖牛腩
释义
“好久没喝汤,今天来一碗砂锅炖”
食材明细
主料
牛腩
适量
西红柿
2个
胡萝卜
适量
辅料
红枣
5个
料酒
适量
生姜
适量
酸咸 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
番茄炖牛腩的做法步骤
1
牛腩切块。
2
砂锅内放入牛腩,生姜,料酒和清水大火煮开,转小火炖。
3
十分钟后加入胡萝卜和红枣开大火煮开后转小火炖煮。
4
再20分钟后加入切块的番茄继续煮10分钟。
5
美味番茄牛腩汤,微酸美味。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2026/1/4 14:17:41