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诗文
蒜香豆豉炒芥菜心
释义
“鲜嫩脆甜,香味浓郁,快手小炒。”
食材明细
主料
芥菜心
适量
辅料
油
少许
盐
少许
姜末
少许
蒜末
少许
豆豉
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤
1
芥菜心清洗干净。
2
斜刀切芥菜心,切点姜蒜末,把豆鼓切碎。
3
热锅放油,下姜蒜末,豆鼓末小火煸炒出香味。
4
下芥菜心翻炒一会。
5
断生后调少许盐炒匀即可(豆鼓有咸味)。
6
成品图。
7
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/5/3 9:23:57