“鱼肉滑嫩，金针菇鲜脆，微辣的一道佳肴。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
火锅龙利鱼的做法步骤
-
1龙利鱼斜刀切成鱼片，金针菇和木耳洗净备用。 -
2火锅料用水煮开后，加入金针菇和木耳煮5分钟，因为鱼片很容易熟，所以先煮菜。
-
3把裹上了红薯粉的鱼片一片一片放进开了的火锅汤里，再煮开2分钟即可。
-
4出锅。
小窍门
1.除了鱼肉加盐码味，汤里不再加盐，因为火锅料里有各种味道哦！2.菜要先煮熟再下鱼片。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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