食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣酸菜牛肉粉的做法步骤
-
1牛后腿肉一块； -
2切成薄片，用料酒、盐、生粉、小苏打抓匀入味； -
3红薯粉丝用清水泡发； -
4鱼酸菜一包； -
5酸菜切碎； -
6熟芝麻、油爆花生用刀背压碎、香菜切碎； -
7锅中倒油烧热，下葱花、姜末、蒜末、辣椒粉小火炒香； -
8倒入熟芝麻翻炒； -
9倒入酸菜翻炒片刻，加适量水烧开； -
10倒入牛肉片； -
11下粉丝，翻匀，煮1分钟； -
12撒入味精、少许盐、胡椒粉翻匀，最后撒上花生碎、香菜即可。
所属分类：
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- 时蔬卷饼子
- 彩椒火腿炒杏鲍菇
- 猪耳朵炒包菜
- 黑芝麻花生糊
- 蒜泥水晶皮冻??年夜饭下酒菜
- 黄金蛋饺
- 青椒洋葱炒凤尾虾
- 红糖藕粉芋头羹
- 番茄鸡蛋炒海参
- 自制豌豆黄，简单好做，甜甜入口即化
- 排骨炖豆角
- 卤鸭脖鸭翅
- 土豆沙拉
- 微波炉腊肠奶酪焗饭
- 拌菠菜
- 火麻仁清炒三丁
- 白灼墨鱼
- 小炒肉
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- 养发护发营养粥
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