正宗金针菇泡菜巴沙鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
巴沙鱼解冻。
2
切小块，好入味儿。
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巴沙鱼冲洗过，攥去水份。
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适量料酒，盐，淀粉。
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抓匀稍腌。
6
韩式泡菜适量。
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锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。
8
小火焯片刻，鱼肉变白捞出。
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姜蒜，小米椒，香葱段。
10
金针菇备用。
11
锅内适量油烧热，姜蒜炒香。（干红辣椒可以不放）
12
适量开水煮开。
13
泡菜倒入，一勺辣椒粉。
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煮开。
15
金针菇放入煮两滚儿，适量盐，生抽，鸡精调味。
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巴沙鱼放入煮片刻。（请忽略那一点点青菜，有两片油麦菜我切碎放进入了，原本是想点缀一下，有点影响菜容??味道还是很棒的）
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撒上香葱段，小米椒，搅匀关火。
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成品。
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成品。
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成品。

诗文	金针菇泡菜巴沙鱼
释义	“微辣，咸鲜，巴沙鱼鲜嫩，配上韩式泡菜独特的味道，好吃下饭??” 食材明细主料金针菇适量泡菜适量巴沙鱼柳适量小米椒 2个香葱段适量辅料盐适量鸡精适量辣椒粉一小勺生抽一点点咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度金针菇泡菜巴沙鱼的做法步骤 1 巴沙鱼解冻。 2 切小块，好入味儿。 3 巴沙鱼冲洗过，攥去水份。 4 适量料酒，盐，淀粉。 5 抓匀稍腌。 6 韩式泡菜适量。 7 锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。 8 小火焯片刻，鱼肉变白捞出。 9 姜蒜，小米椒，香葱段。 10 金针菇备用。 11 锅内适量油烧热，姜蒜炒香。（干红辣椒可以不放） 12 适量开水煮开。 13 泡菜倒入，一勺辣椒粉。 14 煮开。 15 金针菇放入煮两滚儿，适量盐，生抽，鸡精调味。 16 巴沙鱼放入煮片刻。（请忽略那一点点青菜，有两片油麦菜我切碎放进入了，原本是想点缀一下，有点影响菜容??味道还是很棒的） 17 撒上香葱段，小米椒，搅匀关火。 18 成品。 19 成品。 20 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

金针菇泡菜巴沙鱼的做法步骤