食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豉香尖椒肉片的做法步骤
-
1豆豉一勺。 -
2蒜末。
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3尖椒切滚刀块。
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4猪肉切片。
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5加料酒，生抽拌匀腌制十分钟。
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6锅中加少许油放入肉片翻炒。
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7炒熟盛出备用。
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8另起锅烧油下入蒜末，豆豉炒香。
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9放尖椒翻炒制。
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10炒制尖椒断生。
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11放肉片炒匀。
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12加少许生抽和蚝油。
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13加白糖和盐调味即可。
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14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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