“香菇的口感吃起来滑爽鲜嫩，嫩嫩的油菜也是入口极佳。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇扒油菜的做法步骤
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1油菜洗净一切2半。 -
2焯水加一点盐和油可以保持油菜的翠绿。
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3攥干水分摆盘。
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4香菇切花刀，我也是第一次做这个菜，香菇花刀改的不对劲还请谅解。
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5香菇焯水攥干水分备用，调一碗料汁里面放蚝油+生抽+糖+盐+鸡精+五香粉+水淀粉调试均匀，可以尝试口味，按自己的喜好来就可以。
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6调好的料汁倒入锅中让香菇先炖上2分让其充分入味。
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7然后捞出摆盘。
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8再把余下的料汁熬制粘稠关火。
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9浇到摆好盘的油菜中。
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10家常小炒请您品尝。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜