食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
草莓蛋糕的做法步骤
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1干净无水的盆里倒入玉米油。 -
2倒入牛奶搅拌至乳化状态。
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3筛入低筋面粉。
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4鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄磕入面粉糊中，蛋清磕入干净无水无油的盆里。
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5蛋黄糊搅拌均匀。
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6蛋清加一点白醋打至大气泡状，分3次加入白糖打发。
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7打发好的蛋清。
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8取一半加入蛋黄糊中。
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9切拌均匀。
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10加入剩下的打发好的蛋清中。
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11切拌均匀的蛋糕糊。
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12搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘，入150℃预热好的烤箱烤30分钟。
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13出炉晾凉。
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14根据盒子大小切块。
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15草莓，提子，车厘子洗净。
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16淡奶油加糖打发。
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17一次蛋糕一次奶油，依次做好所有蛋糕盒子，这个放了草莓和车厘子。
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18小朋友做了自己喜欢的小雪人造型。
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19冰箱冷藏后口感更佳，小朋友等不及了，做好了就开吃了。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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