食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸菜白肉汤的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2猪肉洗净，冷水下锅，放入葱姜，大料，料酒，大火烧开，改小火煮至五成熟。 -
3这时要倒掉原汤，另起锅，放入热水，下入肉和调料继续煮。这样做，是因为我感觉头一道汤口味太过厚重，所以弃之不要。这只是我的个人口味，也可以省略这一步。 -
4酸菜洗干净，香菜切段，最重要的白胡椒粉不能少。 -
5煮好的白肉，切成片。 -
6调一个汁儿：酱油+醋+香油+蒜末。用来蘸白肉吃。 -
7煮肉汤中，放入酸菜，粉丝，盐，白胡椒粉，味精。关火撒上香菜即可。 -
8看看成品吧
所属分类：
汤类
- 韭菜炒蛋
- 豆腐鱼头汤
- 炒猪皮
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 山楂糕
- 黄辣丁焖豆腐
- 紫薯仙豆糕
- 广式腊味焖皖鱼
- 茶炒蟹
- 网红糯米果
- 豆腐皮包子
- 酱汁杏鲍菇
- 虾皮拌豆腐
- 苦瓜炒鸭肉
- 红烧带鱼
- 凉拌洋葱海带
- 米饭披萨
- 老式面包
- 奶油曲奇
- 芥兰炒牛肉
- 椒盐鲫鱼
- 芹菜百合炒肉丝
- 芋头面包
- 百合枸杞鸡汤
- 卡仕达花生椰蓉餐包
- unused
- unused to
- unusual
- unusually
- unutterable
- unvaried
- unvarnished
- unvarying
- unveil
- unveiled
- unveiling
- unventilated
- unverifiable
- unverified
- unversed
- 寄王鹤轩二首（当代·陈振家）
- 寄王龙坡员外兼呈乃弟西堂少卿（明·谢榛）
- 寄珂雪屋（宋·薛嵎）
- 寄珉笛与宇文舍人（唐·杜牧）
- 寄珍上人兼柬聪公（明·倪谦）
- 寄珍首座（宋·李彭）
- 寄珠冈陈先生兼柬蔡克恭欧阳伯瑄（明·陈琏）
- 寄琢间和尚（宋·释如珙）
- 寄琦公住小溪（宋·晁说之）
- 寄琦监院（宋·吕本中）
- 寄琪琳黄道士墨竹（明·孙蕡）
- 寄琪琳黄道士（明·孙蕡）
- 寄琳上人（元·吴景奎）
- 寄琼州杨舍人（唐·皮日休）
- 寄琼阳学博苕陵从父（明·何其厚）
- 呼吸系统疾病/中国丸散膏丹方药全书
- 精神病/中国丸散膏丹方药全书
- 血液与甲状腺疾病/中国丸散膏丹方药全书
- 泌尿系统疾病/中国丸散膏丹方药全书
- 骨伤科病/中国丸散膏丹方药全书
- 男科病/中国丸散膏丹方药全书
- 希腊罗马神话与传说中的恋爱故事(插图版)
- 像哲人一样思考--20位西方哲人的思想解读
- 迷茫迷惑不迷路(戴尔·卡耐基成功励志经典)
- 做人的手腕
- 选美小姐
- 玛雅千年预测书
- 骗的就是你(好人必说的25个善意谎言)
- 地产浮华背后(上海滩地产风云)
- 蓝色区域