网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红薯馒头
释义
“换个样子的馒头。”
食材明细
主料
白面
500g
红薯
2个
辅料
酵母
5g
白糖
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红薯馒头的做法步骤
1
蒸红薯。
2
白面里放入酵母,白糖。白糖为了促进发酵,家里没有白糖,我放了点奶粉,但这个量太少了,于味道没有影响。蒸好的红薯,去皮。用勺子搅成泥。和面,觉得干放点水。和好面团等待发酵。
3
冬天,四十分钟后,面团发酵的样子。
4
发好的面团,如果觉得发大了,不喜欢发面味道,揉进去点碱水,两三克碱。喜欢甜的放些白糖。把面揉光滑,做成小剂子,继续发。我等了一个小时才上锅。
5
蒸馒头,凉水下锅,全程大火,水开上汽后蒸了十八分钟。关火,闷二分钟,开锅。
6
成品图。挪到餐桌上光线不同,颜色不一样。这个较真实。
7
成品图。加了红薯,没加白糖的馒头味道变化不大,颜色变化大,就认为是把细粮改良了吧。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
随便看
芝麻薄脆
生熟地花生扇骨汤
五彩时蔬烩虾仁
香酥知了
老母鸡香菇汤
家常肉末豆腐
椒盐洋葱虾
馄饨皮版春卷
蒸馒头
黄油小曲奇
香葱肠仔包
腐竹腊鸭腿煮包心菜
酱拌洋葱茄子
创新水煮鱼片
辣炒花蛤
爆炒山芋梗子
红烧茄子
排骨腊味饭
清炒蒲瓜
糖醋牛排(清真)
斑鱼粥
酱烧带鱼
红烧黄花鱼
鸡蛋肉片丝瓜蝴蝶粉
可乐鸡翅
offline
off-line
offline processing
off-line processing
offload
offload
off-load
offload on
off-load on
off-load onto
offload onto
off pat
off peak
off-peak
off-piste
期诸友看范园杏花风雨不果(明·高启)
期诸娣姒茶话(清·方婉仪)
期邹谦之不至,走笔寄之(明·湛若水)
期邻几饮不至醉作江侯诗并解座客(宋·刘敞)
期陈则不至闻宿清隐兰若(明·高启)
期陈明府子野晚过(明·欧大任)
期顾德甫兄弟看花不至(明·归子慕)
期颐堂(宋·龚明之)
期高公子不至分韵得佳字(明·唐之淳)
期黄山人不至(明·宗臣)
朦胧中作山居诗(近现代末当代初·徐震堮)
木上人久游归宗赠之二首(宋·释德洪)
木下庙(明·李之世)
木之彬彬(宋·黄庭坚)
木人居(明·成鹫)
豆子芝麻茶(和妈妈的最后絮叨)
汉英佳译赏析/四川外国语大学新文科建设系列丛书
大数据计算系统(原理技术与应用)/数据科学与工程技术丛书
苏丹国家治理现代化的历史考察(1956-2023)
同道中国(韩愈古文的思想世界)
内部控制与风险管理(会计学专业新企业会计准则系列教材)
胡辛创作与江西文化形象建构
今天我想慢吞吞(增订本)
中国刑事诉讼法学年刊(2023)(精)
HarmonyOS应用程序开发与实战(Java版高等学校计算机专业系列教材)
苹果树小女巫(5森林里的毛怪)
数据结构(Python语言描述十四五高等职业教育计算机专业系列教材)
西游趣味造物记(基于图形化编程Mind+的Arduino创意与应用)/爱上机器人
伽利略探案事件簿(1)
一番日本语(2023年9月第16卷第9期总第181期中日双语有声杂志)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/25 19:38:38