食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
扒鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿用老抽抹匀下油锅炸。 -
2鸡腿皮炸干后捞出控油备用。
-
3准备好调料用水泡一会。
-
4锅留底油爆香所有调料，加入啤酒半瓶、黄豆酱2勺、盐1勺半、糖1勺、鸡精少许、蚝油少许、老抽少许、生抽少许、加水没过鸡腿，高压锅上气压15分钟。
-
5完成可以享用了，肉香十足。
小窍门
生鸡腿撕掉多余的油，用水泡出血水，下油锅炸之前一定要控干水分，油炸的时候怕油蹦可以盖上锅盖。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 韭菜馅饼
- 纸杯蛋糕
- 丝瓜炒鸡蛋
- 午后休闲小甜点の【吐司香蕉卷】
- 清蒸蟹
- 东北排骨炖酸菜
- 木耳肉片
- 火锅鱼
- 糖水樱桃
- 酱香鱿鱼
- 红萝卜排骨玉米汤
- 青椒煎肉片
- 双椒拌黄豆
- 奶香紫薯冰皮月饼
- 美味又简单-【粉蒸排骨】
- 香菇炒双花
- 越式卷筒粉
- 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼
- 【怡汝私房节日宴客菜】稍微改变的清蒸鱼---孔雀开屏鱼
- 醇香诱人——芥香奶油鲜蔬意面
- 香味虎皮蛋卷
- 酸辣土豆丝
- 香酥芝麻兔
- 肉丸蛋羹汤
- 雪菜黄鱼煲
- international banking
- international date line
- international geology review
- international heart journal
- international ideal
- international management
- international market
- international politics
- international reputation
- international standard
- international unit
- internet bars
- internet pal
- interpersonal skills
- interplead definition
- 补葺残编有感而作（明·郭之奇）
- 补蜀汉铙歌十二首 帝车见（明·胡应麟）
- 补衣口号次晴川公韵（明·杨爵）
- 补衣（宋·蒋廷玉）
- 补衣（清·曾习经）
- 补衮图（清·吴定璋）
- 补衲（明·成鹫）
- 补裘痛怀先祖（清·罗泽南）
- 补裘（清·丘逢甲）
- 补谪候旨未下（明·卢龙云）
- 补谪入京集句（明·卢龙云）
- 补赋征云南掾史凯还诗（元末明初·张昱）
- 补送孙学士之留都（明·黄佐）
- 补送老袁之京（当代·刘雄）
- 补送骆尹敖欧四年兄使诸藩二首（明·王立道）
- 新版 暖房子经典绘本系列第五辑暖心篇：嘿！游戏开始
- 解密儿童行为
- 信息光学（第三版）
- 人机系统——驾驶员行为规律及数学模型
- 拜金一族：大卫·马梅特剧作集
- 毁弃：林恩·诺蒂奇剧作集
- 《大戴礼记》“曾子十篇”译注
- 上海海洋大学档案里的水产品加工及贮藏工程学
- 常见疾病预防与保健（医药高等职业教育新形态教材）
- 新版 暖房子经典绘本系列第五辑暖心篇：鸽子拉便便
- 法律人在西藏：公益律师拉孜援藏笔记
- 自噬与药物发现
- 匾额书法文化研究
- 中国文语哲学刍议
- 十万个小问号