网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	火腿响螺炖鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 3只 金华火腿 1块 响螺片 2片 辅料 生抽 1匙 料酒 2匙 葱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 火腿响螺炖鸡腿的做法步骤 1 干响螺片提前6小时用水泡发。 2 鸡腿划几刀，便于入味，葱姜切片。 3 泡发好的响螺片。 4 鸡腿凉水入锅待水开后焯煮1分钟。 5 焯鸡腿的同时铸铁锅加水放入葱姜片，料酒做火上加热。 6 鸡腿焯好后放入已经预热的铸铁锅里，加入生抽。 7 同时另做一锅水开后放入切成小块的响螺片和火腿焯水1分钟。 8 把焯水后的响螺片和火腿块放入锅里。 9 盖上锅盖中小火开后转成最小火炖20分钟。 10 时间到后关火再焖5分钟左右。 11 成品图。 小窍门 铸铁法琅锅的保温性很好，中火煮开后转最小火就可以了。火腿和响螺片都含有盐分，就不用再加盐了。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	【食疗养生话汤煲】春节养生好汤---什锦脆骨汤 辣酱面 健康美味的小甜点——奶酪果味萝卜泥 蒸莲藕肉末丸子 自制双皮奶 红谷丁香 自制乡巴佬蛋 家乡的米团子 蚝油豆干烧肉 虾仁芋头羹 淡菜萝卜瘦肉汤 白菜烧刀鱼 西芹炒山药 香肠胡萝卜蛋炒饭 简易快手版早餐——芝士焗番薯 干炸金枪鱼 香椿猪肉豆皮卷 水果生日蛋糕 柠檬可乐鸡翅 清清爽爽凉拌海虹 烤肉排 芙蓉羹 桃炖牛腱汤 椰蓉花型面包 美味环相依—环玉狮子头 囊什么什么瑟的成语 囊什么什么盈的成语 囊什么什么突的成语 囊什么什么累的成语 囊什么什么读的成语 囊什么什么遗的成语 囊什么什么锥的成语 囊什么什么雪的成语 囊什么什么颖的成语 囊什么储什么的成语 囊什么充什么的成语 囊什么取什么的成语 囊什么四什么的成语 囊什么壅什么的成语 囊什么如什么的成语 筇竹杖（宋·黄庶） 筇竹颂（宋·黄庭坚） 筇边（近现代末当代初·徐震堮） 等是（明·陈子壮） 等法院（宋·江白） 筋竹之新居僧居邠录寄寺中留题次孙温叟所用（宋·赵蕃） 筑凤谷行窝成（明·秦金） 筑台词（唐·刘驾） 筑台（唐·司马扎） 筑园六首（清·陈式金） 筑坟歌（明·释函可） 筑城三首 其三（唐·曹邺） 筑城三首（唐·曹邺） 筑城叹（明·刘崧） 筑城怨（明·徐勃） 傈僳族文学史 德钦民间故事 公益创业学 走出抑郁与焦虑 王羲之《乐毅论》精选百字卡片 服装企业管理 高等数学 丝·念吴江 汉语作为第二语言教学的教材研究 秭归长江公路大桥PPP项目建设模式 杂谈数字里的中国文化 北京北极阁三条历史建筑保护与展示利用研究 电网设备金属材料实用手册 古陶瓷鉴定的科学依据 电力安全教育可视化手册

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。