正宗清炒鸡头米虾仁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	清炒鸡头米虾仁
释义	“消灭冰柜里的存货～鸡头米和虾仁，我也没看多少量，都是袋装的。” 食材明细主料鸡头米 1袋虾仁 1袋红辣椒 1-2个青辣椒 1个生姜少量辅料色拉油 3-4大勺料酒 1-2勺盐 2匙生粉 2匙清淡口味炒工艺半小时耗时简单难度清炒鸡头米虾仁的做法步骤 1 鸡头米提前解冻，清水冲洗后沥干备用。 2 虾仁提前解冻，去虾线。 3 虾仁加入料酒和盐，静置5分钟后，再用生粉抓一下。 4 青、红辣椒去蒂、洗净，切丁。生姜去皮，切末。 5 不粘锅加热，倒入色拉油。 6 待锅内油温上升后，倒入姜末和辣椒丁，炒香。 7 接着放入鸡头米和虾仁，均匀翻炒。 8 加入盐调味，炒熟入味即可。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
随便看	鱼香茄子第一次的体验---照烧鸡腿饭清炒韭菜炒河粉干煸四季豆莲藕脊椎骨汤土豆蛋羹蔬菜蛋炒饭参须莲藕龙骨汤腊鸭胗焖大头菜橙汁山药糟菜炒毛笋（福州特色菜）快炒三丝香菇鸡翅原味鸡骨火腿汤蛋烤牡蛎韭菜炒鸡蛋草莓酱——极简单做法黄瓜炒肉零奶油草莓生日蛋糕蚝油包菜红烧福寿鱼捧着锅大口吃---韩国拌饭青椒炒丝瓜香焖大虾

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。