网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
中种牛奶甜面团
释义
“全家都特别喜欢吃面包。”
食材明细
主料中种食材
高筋面粉
500g
水
170g
牛奶
170g
酵母
8g
辅料主面团
高筋面粉
200g
奶粉
40g
白糖
140g
鸡蛋
2个(100克)
盐
7g
黄油
70g
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
中种牛奶甜面团的做法步骤
1
我用的金象高筋面粉。
2
耐高糖酵母。
3
面粉酵母放入厨师机的盆里。
4
倒入牛奶。
5
加水。
6
启动厨师机低速一档拌匀。
7
用二挡和成光滑的面团。
8
面团放入容器中,放烤箱里,在放一碗热水,用烤箱发酵功能38°发酵40分钟。
9
这是发酵好的面团,都是小气孔。
10
发酵好的面团再次放入厨师机。
11
加入高筋面粉。
12
加奶粉。
13
加白糖和鸡蛋。
14
厨师机低速一档搅拌均匀没有干粉。
15
厨师机继续三挡揉出粗膜如图所示。
16
加入盐和黄油。
17
厨师机一档将黄油和盐拌匀。
18
利用三挡一个和面程序10分钟揉出手套膜。
19
牛奶中种甜面团完成,可以做各种面包。
小窍门
做好的面团分成三份装入保鲜袋放冷冻保存,用的时候提前拿出来解冻。
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
白果干贝腐皮粥
猪油的做法
牛肉汤
干炒豆芽河粉
上汤枸杞叶
东坡肉
大鹅炖土豆
茭白豆角炒银鱼
香辣红薯粉
京酱肉丝
简单.鲜美.有面儿的肥美扇贝做法——芝士焗扇贝
手指饼干
马齿苋汤
最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷
烤串也要白富美——彩椒鸡肉串
燕麦牛肉煎蛋
豆腐干烧雷笋
苹果派
豆腐干烧中翅
宫爆年糕
青团
【奶香吐司】
浓香汤圆
鲜榨草莓汁
无油版琥珀桃仁
扬什么止什么的成语
扬什么激什么的成语
扬什么眴什么的成语
扬什么瞬什么的成语
扬什么耀什么的成语
扬什么而什么的成语
扬什么自什么的成语
扬什么走什么的成语
扬什么避什么的成语
扬什么铺什么的成语
扬什么露什么的成语
扬厉什么什么的成语
扬厉铺张
扬名什么什么的成语
扬名后世
陈氏四芝图(宋·项安世)
陈氏园亭(宋·李光)
陈氏园咏竹(宋·黄庭坚)
陈氏园林(唐·郑巢)
陈氏园(宋·许广渊)
陈氏太君挽诗(宋·李弥逊)
陈氏夫人挽章(宋·曹彦约)
陈氏子读书堂(宋·袁说友)
陈氏庄(元·刘因)
陈氏得开元佛殿梁材断为琴传三世矣而归于太(宋·杨杰)
陈氏母夫人挽词二首(宋·李之仪)
陈氏水楼(明·卢龙云)
陈氏湖田别业晚集(明·郭谏臣)
陈氏溪亭次韵(宋·胡仲弓)
陈氏环翠轩(明·杨士奇)
作物育种生物技术(第2版全国高等农林院校十一五规划教材)
微生物遗传学(微生物生物工程生物技术食品微生物专业用全国高等农业院校教材)
植物生理学学习指导(全国高等农林院校十一五规划教材)
简明分子生物学教程(全国高等农林院校十一五规划教材)
草地资源学(全国高等农林院校十一五规划教材)
兽医病理生理学(第4版全国高等农林院校十一五规划教材)
农业生态学实验与实习指导(全国高等农林院校十一五规划教材)
核农学(全国高等农林院校十一五规划教材)
林业经济学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
宏观经济学(全国高等农林院校十一五规划教材)
Internet应用技术与实践(全国高等农林院校十二五规划教材)
汽车拖拉机学实验指导(全国高等农林院校十一五规划教材)
微型计算机及其在现代农业中的应用(都市型现代农业特色规划系列教材)
水泵与水泵站(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
水生观赏动物养殖学(观赏渔业第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/20 17:08:20