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诗文
腊肠尖椒炒豆干
释义
食材明细
主料
腊肠
1根
尖椒
1个
豆干
适量
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
小米辣
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肠尖椒炒豆干的做法步骤
1
豆干切条,腊肠切片,尖椒改刀,小米辣切一下。
2
葱花和姜丝准备好。
3
热锅凉油,油热放葱姜炒香。
4
放入腊肠翻炒。
5
腊肠炒出油加适量料酒。
6
加鲜味生抽。
7
翻炒制腊肠八成熟。
8
放豆干翻炒。
9
翻炒一分钟。
10
放尖椒和小米辣。
11
翻炒均匀即可。
12
最后加盐调味。
13
出锅装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 0:54:58