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诗文	鸡排
释义	食材明细 主料 鸡腿 2个 鸡蛋 1个 玉米淀粉 2勺 面包糠 适量 辅料 烤肉料 适量 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鸡排的做法步骤 1 鸡腿提前用水泡洗。 2 剔除鸡骨，用刀划几下。 3 用的烤肉料。 4 没加其它调味料。 5 用手拌匀静置入味（10-30分钟都可） 6 加入玉米淀粉。 7 搅拌均匀。 8 磕入一个鸡蛋。 9 搅拌均匀。 10 放入面包糠里裹均。 11 平底锅少许油放入鸡排。 12 平底锅两面煎熟。 13 用厨房纸吸去多余的油份。 14 挤点蕃茄酱。 15 开吃。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 小吃
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