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诗文
牛腩焖饭
释义
“做法超级简单又美味”
食材明细
主料
牛肉
300g
大米
100g
辅料
葱
适量
洋葱
适量
西红柿
1个
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
冰糖
适量
土豆
1个
胡萝卜
1个
咸香 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛腩焖饭的做法步骤
1
牛肉下锅加料酒焯水备用
2
胡萝卜土豆切块备用
3
锅中油热下入葱,洋葱,番茄翻炒
4
炒出香味,番茄炒软
5
下入牛肉翻炒
6
加料酒,生抽翻炒
7
翻炒均匀
8
炒好的牛肉倒入珐琅锅加水没过牛肉,放几块冰糖,也可以用炒锅直接炖,锅中用电饭锅都可以
9
小火炖一个小时
10
加入适量盐
11
放入,土豆,胡萝卜块,提前泡一个小时的大米,盖上盖子小火闷二十分钟
12
熟了
13
出锅享用
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/21 12:50:54