“素丸子，外酥里嫩”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
萝卜丸子的做法步骤
-
1准备食材，洗净削皮。 -
2先切片，切丝再切丁，放入适量盐杀水。
-
3把萝卜丁撰出水，备用。
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4胡萝卜和青萝卜混合打入两个鸡蛋。
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5放入面粉，加入适量盐调味。
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6搅拌均匀。
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7撰出丸子，下油锅炸，要用中小火，火大容易糊。
-
8炸金黄捞出。
-
9成品。
小窍门
1，萝卜水要撰干，要不容易出水
2，要用中小火慢慢炸，火大容易外糊内生
2，要用中小火慢慢炸，火大容易外糊内生
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