食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
粉条东坡肉包子的做法步骤
-
1600g面粉+5g酵母+330g牛奶/水。 -
2揉成光滑的面团，盖保鲜膜，饧面。
-
3东坡肉三块。东坡肉做法见我上一篇菜谱。
-
4东坡肉切成小块，不用太碎。放至冷却。
-
5粉条用开水泡至无硬芯。
-
6切段。放凉。
-
7东坡肉、粉条，和煮东坡肉剩下的汤汁，混合均匀。若无汤汁，放适量酱油，得保证盐味儿够，反正都是熟的可以先尝一尝。
-
8混合均匀后静置一会儿。
-
9面团饧至两倍大，手指戳面团不回弹。揉几分钟，排气。
-
10面团整理成大小均等的面剂子，用擀面杖擀成圆形，包入馅料。
-
11包成包子的形状。饧发20分钟。
-
12上锅蒸，水开后转小火蒸15分钟。关火焖三分钟。
-
13成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
包子
- 拌三丝
- 加菲猫胡萝卜面包
- 家常炖五花肉
- 黄焖鸡
- 韭菜鸡蛋早餐饼
- Q弹红烧肉-制作超级简单
- 凉拌干蕨菜
- 古早蛋糕
- 腊肉炒香干蒜薹
- 蕃茄鸡蛋炖粉条
- 焗西兰花
- 烤排骨
- 牛肉荠菜煎包
- 粒粒豆豆香
- 做一只不从凉的鸡
- 凉拌菠菜
- 凉拌爽口茴香
- 玫瑰糯米排骨
- 凉拌韭菜
- 凉拌杏鲍菇
- 豆沙小餐包
- 秋葵鸡蛋羹
- 菠菜鹌鹑蛋
- 蛋包饭
- 椰汁黄桃果冻
- 衣什么鬓什么的成语
- 衣什么齐什么的成语
- 衣冠云集
- 衣冠什么什么的成语
- 衣冠优孟
- 衣冠土枭
- 衣冠扫地
- 衣冠文物
- 衣冠枭獍
- 衣冠楚楚
- 衣冠沐猴
- 衣冠济楚
- 衣冠济济
- 衣冠甚伟
- 衣冠礼乐
- 杨节妇（明·方孝孺）
- 杨芝林刺史息园（清·邹湘倜）
- 杨花三首（明·沈明臣）
- 杨花二首 其一（宋·陈渊）
- 杨花二首 其二（宋·陈渊）
- 杨花二首（元·冯子振）
- 杨花二首（明·沈周）
- 杨花五首，和沈琛笙大使原韵（清末民国初·许南英）
- 杨花吟（元·胡天游）
- 杨花咏（明·释妙声）
- 杨花宛转曲（元·马祖常）
- 杨花曲三首（南北朝·汤惠休）
- 杨花曲二首（选一）（清末近现代初·赵熙）
- 杨花曲（元·宋褧）
- 杨花曲（元·袁桷）
- 蒙台梭利早教游戏训练(3 0-5岁儿童智力训练)
- 蒙台梭利早教游戏训练(4 0-5岁儿童优秀性格养成训练)
- 蒙台梭利早教游戏训练(1 0-5岁儿童感觉能力训练)
- 蒙台梭利早教游戏训练(2 0-5岁儿童语言能力训练)
- 世间本草皆有故事(人与草木相依相伴)/中华优秀传统文化中医药知识启蒙系列青少年读物
- 捂着门牙学历史(元明清时期)
- 徐惟诚文集(第13卷)
- 汉朝其实很有趣
- 英语描红(5下PEP衡水体)/邹慕白字帖精品系列
- 周一良全集(第4编自传与杂记共4册)
- 环境生态学(普通高等教育十三五规划教材)
- 移动通信(第6版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 古今文字学通论
- 国际私法(高等学校法学规划教材)
- 在慌乱的世界不慌不忙地爱