食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
粉条东坡肉包子的做法步骤
-
1600g面粉+5g酵母+330g牛奶/水。 -
2揉成光滑的面团，盖保鲜膜，饧面。
-
3东坡肉三块。东坡肉做法见我上一篇菜谱。
-
4东坡肉切成小块，不用太碎。放至冷却。
-
5粉条用开水泡至无硬芯。
-
6切段。放凉。
-
7东坡肉、粉条，和煮东坡肉剩下的汤汁，混合均匀。若无汤汁，放适量酱油，得保证盐味儿够，反正都是熟的可以先尝一尝。
-
8混合均匀后静置一会儿。
-
9面团饧至两倍大，手指戳面团不回弹。揉几分钟，排气。
-
10面团整理成大小均等的面剂子，用擀面杖擀成圆形，包入馅料。
-
11包成包子的形状。饧发20分钟。
-
12上锅蒸，水开后转小火蒸15分钟。关火焖三分钟。
-
13成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
包子
- 香辣手撕杏鲍菇
- 酸菜牛肉
- 红烧带鱼
- 鲫鱼萝卜丝汤
- 干锅娃娃菜
- 香芋扣肉
- 水果麦片酸奶杯
- 蒜蓉西兰花
- 芋圆奶茶
- 炸油饼
- 拌肚丝
- 剁椒娃娃菜蒸肘子
- 牛尾萝卜汤
- 蜜瓜鸡块
- 肉松杯子蛋糕
- 芋泥雪燕
- 甜蜜八宝饭
- 财源滚滚来（馒头）
- 辣白菜炒杏鲍菇
- 酒鬼花生米
- 健身全营养早餐——谷物牛奶粥
- 果盘:红红火火
- #春节健康菜#和和美美大团圆
- 青蒜炒牛百叶
- 日式蒲烧鳗鱼
- discoloured
- discombobulate
- discombobulated
- discombobulation
- discomfit
- discomfited
- discomfiture
- discomfort
- discommode
- discompose
- discomposure
- disco music
- disconcert
- disconcerted
- disconcerting
- 无题（宋·杨万里）
- 无题（宋·杨亿）
- 无题（宋·杨冠卿）
- 无题（宋·林敏功）
- 无题（宋·林灵素）
- 无题（宋·梅尧臣）
- 无题（宋·汪晫）
- 无题（宋·汪梦斗）
- 无题（宋·王安中）
- 无题（宋·王安中）
- 无题（宋·王灼）
- 无题（宋·王谌）
- 无题（宋·王铚）
- 无题（宋·田如鳌）
- 无题（宋·种放）
- 房地产经济导论/立信投资与建设丛书
- 蔡澜叹世界
- 特殊利益政治学/汉译经济学文库
- 饭店管理概论(新思维中职中专旅游精品教材)
- 非线性发展论
- 动物装饰手法与应用
- 资本账户开放的经济效应研究
- 前厅服务与管理(新思维中职中专旅游精品教材)
- 统计学(高等院校继续教育系列教材)
- 餐饮服务与管理(新思维中职中专旅游精品教材)
- 公共定价分析(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 证券投资基金业绩评价研究/新世纪经济管理博士丛书
- 外商直接投资引起的产业结构效应研究/新世纪经济管理博士丛书
- 语用学--现象与分析(语言学与应用语言学知识系列读本)
- 数学分析新讲(2)