食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小清新馒头的做法步骤
-
1主料中除猪油以外的所有食材放入一个大碗中，揉成光滑的面团，醒10分钟，再加猪油再次揉成光滑的面团。 -
2面团收入一个大碗中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
-
3面团已经发酵好了，成蜂窝状（温暖处2个小时左右）。
-
4拿出面团，排气，再次揉光滑。
-
5取5克白色面团加入菠菜粉，揉成绿色面团，取10克面团加入红曲粉，和成红色面团。
-
6剩下的白色面团分成8个均匀的小剂子，再次排气，团成圆形。
-
7绿色面团擀成圆面片，切成小细条（做花杆）。
-
8绿色面条粘在白色面团上（刷一点点水，更容易粘牢），做成花杆（依着自己喜欢的样子随便摆）。
-
9红色面团擀成大面片，用心型模具的小尖角切出面片，做出小花。
-
10小花粘在白色面团上，剩余的绿色面团做出一些小叶子，粘在白色面团上，花样馒头的生胚就好了。
-
11馒头生胚放入蒸锅中，冷水上锅，再次醒发20分钟，开火，出汽后蒸15分钟，关火后再虚蒸3-5分钟就好了。
-
12出锅了。
-
13是不是很漂亮??。
-
14喜欢的样子。
-
15换个花样吃馒头，换一份好心情。
-
16????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小清新
高颜值
馒头花卷
- 黄豆白米糊
- 华夫蛋堡
- 杏鲍菇炒油菜
- 七七家的私房小菜~~糖包胡萝卜
- 番茄黄瓜蛋花汤
- 三分钟百搭面包伴侣——香酥粒
- 蒸酿苦瓜
- 黄金蒸饺
- 蒸卤面
- 糯米芝麻糕
- 茭白风干肉炒荷兰豆
- 南瓜三色豆浆
- 小乌龟--爱心水果拼盘
- 花生米炒油豆角
- 山寨真巧杯
- 凉拌龙须菜
- 煎饼卷
- 蒜香南瓜
- 山东单饼
- 草莓酱
- 清蒸狮子头
- 【营养米汁】——花生牛奶大米汁
- 红烧排骨
- 蜜红豆
- 京酱茄子
- a dose
- a dose of
- a dozen
- a dozen or so
- a dozen or so
- ADR
- a drag
- a dreg of
- adrenal
- adrenal gland
- adrenalin
- adrenaline
- adrenaline rush
- Adriatic
- Adriatic
- 一剪梅 词社雅集（当代·蔡淑萍）
- 一剪梅 贺生孙（宋·无名氏）
- 一剪梅 赋处静以梅花枝见赠（宋·吴文英）
- 一剪梅 赠友人（宋·吴文英）
- 一剪梅 赠紫云友（宋·葛长庚）
- 一剪梅 轻舟（清·黄永）
- 一剪梅 连日阴晴不定（清·赵庆熹）
- 一剪梅 述怀赠柳先生（元·尹志平）
- 一剪梅 述怀赠程老先生（元·尹志平）
- 一剪梅 述怀（近现代·薛建吾）
- 一剪梅 送冯德英（宋·韩淲）
- 一剪梅 送别江蕊珊妹（清·许淑慧）
- 一剪梅 送春（清·徐灿）
- 一剪梅 送晁驹父（宋·石孝友）
- 一剪梅 送杨师醇赴官（宋·周紫芝）
- 医药市场营销实务(供药学药品与医疗器械类专业用第4版全国高职高专院校药学类与食品药品类专业十四五规划教材)
- 化学作业本(选择性必修3有机化学基础双色版)/浙江省普通高中
- 创业管理(第2版线上线下混合式十四五创新创业精品课程重点规划全媒体教材)
- 运动与保健课程标准(2016年版)/培智学校义教
- 新初中英语同步听力(8上)/维克多英语
- 科学(7上HDSD最新版)/学科能力达标初中生100全优卷
- 教育学(第7版普通高等教育国家级规划教材)
- 唐虞世南书孔子庙堂碑(启功藏西安城武本)/历代碑帖法书萃编
- 英语作业本(8上W共2册)/义教教材
- 生物显微技术(第2版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 书与画(2019.4总第319期)
- 中医执业助理医师资格考试实践技能拿分考典(2022)/执业医师资格考试通关系列
- 书与画(2020.2总第329期)
- 民用建筑工程总平面初步设计施工图设计深度图样(附光盘05J804)/国家建筑标准图集
- 地理(浙江省)/全品选考专题