“松花蛋色香味独特，拌一拌更美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌松花蛋的做法步骤
-
1松花蛋，剥皮。 -
2松花蛋切块。摆盘。在松花蛋上加入适量生抽，醋。把姜切丝，青椒切块，放在皮蛋上。
-
3锅里放油烧热，爆香辣椒段，倒到皮蛋上。
-
4成品图。
小窍门
醋和生抽的比例自调，喜欢酸的多醋，喜欢咸的多生抽。
有现成的辣椒油直接拌进去也行。
有现成的辣椒油直接拌进去也行。
使用的厨具：炒锅
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