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诗文
红烧凤爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
冰糖
适量
姜
适量
蒜
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧凤爪的做法步骤
1
鸡爪洗净去掉指甲
2
锅中加冰糖炒出糖色
3
加入鸡爪翻炒
4
均匀挂上糖色
5
然后加清水末过鸡爪加入菜谱所说各种调味料调味
6
小火慢炖40分收汁
7
装盘
8
软嫩好吃
9
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/1 23:08:14