食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉丝绿豆芽炒年糕的做法步骤
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1食材：年糕片 -
2绿豆芽（已去根清洗）
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3瘦肉丝
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4在瘦肉丝加适量的料酒、生抽、玉米油、干淀粉拌匀。
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5烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色，盛出。
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6接着，利用炒瘦肉丝的油，下入绿豆芽和年糕片翻炒一下。
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7然后，加适量的生抽翻炒翻炒至年糕片变软。
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8最后，合入炒好的瘦肉丝，加适量的盐。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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