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诗文
蒜苗火腿炒蛋
释义
“简单方便,新手最爱?”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
蒜苗
适量
火腿肠
1个
辅料
盐
少许
十三香
少许
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜苗火腿炒蛋的做法步骤
1
准备食材。
2
切好备用。
3
蛋液打散,油热下锅。
4
盛蛋液的碗中加少许水,涮一下加入锅中,鸡蛋定型盛出备用。
5
加少许油,炒火腿。
6
火腿微焦加蒜苗根部,炒至变软再加叶,翻炒均匀。
7
加入炒好的鸡蛋,加盐和十三香(火腿肠自带盐分,比平时的素材稍微少一点盐就可以了),翻炒均匀。
8
选个漂亮盘子,出锅开动吧??????。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/9/26 18:33:48