网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶香排包
释义
“奶香十足,简直欲罢不能。”
食材明细
主料
高粉
250克
鸡蛋
1个
牛奶
145克
奶粉
15克
盐
3克
糖
25克
黄油
20克
辅料
酵母
3克
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
未知 难度
奶香排包的做法步骤
1
将主面团除黄油外的所有材料按由湿到干的顺序加入和面桶,盐和酵母分开放。
2
厨师机开1档混合材料,开3挡打至均匀面团,加入软化好的黄油,开5档高速打至完全扩展阶段。
3
撑开面团,可以拉出坚韧的薄膜,做小面包打到这样的程度就可以了。
4
将面团取出,团成一团,放入干净的盆里,放入烤箱,开发酵档,30度发酵1个小时。
5
将面团转移到操作台上,充分排气后平均分成5份,滚圆,盖上保鲜袋,醒发15-20分钟。
6
取一个醒发好的面团上下擀开,擀成长舌形,横过来。
7
光滑的一面朝下,底部捏薄。
8
将面团由上往下卷起,捏紧封口处,搓成长条状。
9
依次做好五个,放入9寸长方形烤盘,放入烤箱开发酵档,38度发酵40分钟左右,烤箱里放一碗热水保持湿度,发酵至两倍大。
10
发酵好取出,均匀刷上蛋液。烤箱上下火180度预热,放入烤箱中下层180度烤25分钟,注意观察上色,上色满意后加盖锡纸。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
随便看
香蕉燕麦冰激凌——低脂代糖
南瓜七巧尖
七巧面鱼
沙拉酱
seven蛋挞
圣诞姜饼
玫瑰红豆沙糯米球
抹茶蜜豆卷
简单优雅让人一试难忘——【轻乳酪蛋糕】
简版香蕉酥
红菇肉片线面
美味啤酒鸭
香蕉泥面包
炸鱼块
南瓜黑芝麻馒头
果酱山药--踏雪寻梅
椰蓉面包(附椰蓉馅的做法)
黑胡椒汁猪排
芝麻金针兔
避风塘虾
营养不浪费--什锦炒豆渣
上班族日常美味之—私房意式肉酱面
鲜嫩桂花鱼片粥
木瓜银耳莲子汤
照烧酱叉烧
卓什么什么效的成语
卓什么什么杰的成语
卓什么什么羁的成语
卓什么什么群的成语
卓什么什么者的成语
卓什么什么行的成语
卓什么什么见的成语
卓什么什么识的成语
卓什么什么逸的成语
卓什么俊什么的成语
卓什么出什么的成语
卓什么千什么的成语
卓什么变什么的成语
卓什么大什么的成语
卓什么强什么的成语
题士宣杏花双喜(元·郑东)
题士廉所藏渔图二幅(明·谢肃)
题士猷画花卉(近现代·陈小翠)
题士衡天根堂(明·吴伯宗)
题壶山惜别图送友人周君归三山(明·黄仲昭)
题壶山(唐·翁承赞)
题壶(宋·萧澥)
题壹斋师钱书图(清·祁寯藻)
题处士居(宋·郑獬)
题处士山房(明·王恭)
题处士林亭(唐末宋初·李涛(信臣))
题处士黄公山居(宋·戴复古)
题处州录参厅平远楼(宋·史浩)
题处州直厅壁(宋·李观)
题处州翔峰阁(宋·叶适)
Electronics Workbench应用教程/EDA工具应用丛书
Dreamweaver与ASP实战演练(附光盘)/网站建设尖峰之旅丛书
Tcl\Tk组合教程(双语教材多媒体教室第2版附光盘)/组合教程丛书
变天记(共4册)
青春的蹉跌/石川达三作品系列
商品价值的时价原理
音响维修2000
蓬苑漫话
高效配置Cisco路由器/网络管理技术丛书
汽车电器维修2000
交错的彼岸(一个发生在大洋两岸的故事)
被开垦的处女地(上中下)
网络广告设计(附光盘)/广告与设计系列教材
抗清英雄传(共5册)
狂潮/中国百年风云丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/17 9:22:47