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诗文
肉片烧嫩豆腐
释义
“嫩滑,鲜美,营养,多吃豆腐有益健康。”
食材明细
主料
嫩豆腐
3块
瘦肉
适量
辅料
黄豆酱
1勺
葱
适量
酱油
少许
生粉
少许
糖
少许
油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉片烧嫩豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐3块
2
瘦肉切薄片放酱油,糖,油,生粉腌制15分钟
3
嫩豆腐切小四方形
4
锅中加适量的水煮开下嫩豆腐焯下水,去豆腥味2分钟捞出
5
热锅放油下葱白煸香
6
下瘦肉炒熟盛出备用
7
锅中再次放油下蒜末,黄豆酱炒出香味
8
把嫩豆腐下去炒匀
9
加1小碗开水煮开2分钟
10
把瘦肉倒回锅中大火煮1分钟
11
调少许生粉水打个薄芡
12
大火收汁,撒下葱花即可关火
13
盛上碟
14
成品图。
15
成品图,好香的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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予既登五台日已暮矣遂憩山足之古寺野趣撩人(明·朱诚泳)
予既祀华山将之蓝田之温泉复取道骊山从者告(明·朱诚泳)
予既调柳宪长林君待用以书来云柳州山林子厚(明·桑悦)
予既赋京城见鲈有晓之者曰此名大口鱼北州素(明·顾清)
予既赋金貂亭诗巽伯求益不已偶得名酒连饮辄(宋·苏泂)
予既追和吴君之韵,又从而为之歌,歌曰(明·张诩)
予旧存一小葫芦,赠兼翁悬之瓠圃,系以小诗(近现代·王彦行)
予旧服朮迂其效弃去比过临邛蒙李丈分惠并副(宋·李流谦)
予旧游白鹿洞坐看书台风泉四面松声万壑去三(宋·黎廷瑞)
予时叨承部檄督粮于通州与同僚数以公事往回(明·苏仲)
予昔与孟思鲁参戎事于三衢监司宋公幕府及兵(明·刘炳)
予昔为河东漕属吏部郎中吕得和出总漕计与予(宋·李复)
予昔作《壶中九华》诗,其后八年,复过湖口(宋·苏轼)
予昔卧痾钤山有终焉之志矣既而复玷朝籍不自(明·严嵩)
予昔在京师画工韩若拙为予写真今十三年矣容(宋·苏辙)
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更新时间:2026/1/3 0:08:54