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诗文
酱油糖烧竹签鱼
释义
“咸鲜中带点甜,美味,下饭。”
食材明细
主料
竹签鱼
600克
辅料
姜
适量
蒜头
适量
葱
1条
酱油
适量
糖
少许
油
适量
小米椒
1个
红葱头
1粒
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酱油糖烧竹签鱼的做法步骤
1
竹签鱼处理干净
2
切成两段,可整条(我的锅小)
3
热锅放油,油稍微多一点,油六成热放鱼下去煎
4
翻另一面煎至金黄
5
切点姜,蒜,红葱头,小米椒
6
鱼煎至两面金黄了,放葱姜蒜下去煸炒出香味
7
调适量的酱油,糖
8
加一小碗开水中火焖烧5分钟左右
9
大火收汁,也不要收得太干,有点汁更美味
10
盛上碟。撒下葱花即可
11
成品图。很美味的
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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窗下(宋末元初·仇远)
窗下(明·梁兰)
窗中列远岫(唐·白居易)
窗中度落叶(青溪社题)(明·张文柱)
窗前作小土山蓺兰及玉簪最后得香百合并种之(宋·陆游)
窗前偶望,微雨如尘,有物漓然其中。同事谓(当代·卢青山)
窗前古槐二首(宋·裘万顷)
窗前木芙蓉(宋·张镃)
窗前枯木复荣(当代·傅义)
窗前树金银花一架(清·萧道管)
窗前种小梅树今年未著花但春来绿阴乱眼每过(宋·郑刚中)
窗前种瓜数本采竹搆棚引阁其蔓且以蔽夏(明·邱云霄)
窗前竹(宋·杜范)
窗前红茉莉碎剪菊盛开有怀(明·区越)
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更新时间:2026/1/1 5:01:56