正宗青椒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	青椒肉丝
释义	“青椒肉丝、有青椒的辣香味、又有肉丝的鲜香味、一道非常好吃的家常菜！” 食材明细主料瘦肉 300g 青椒 3个胡萝卜 1根辅料老姜适量蒜泥适量郫县豆瓣 1勺生抽 1勺盐适量红薯粉 1勺豆豉 1勺微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒肉丝的做法步骤 1 准备。 2 肉丝中加入少许盐、油、郫县豆瓣。老姜大蒜末拌匀。 3 加入一勺红薯粉拌匀。 4 锅中倒入适量油、4成热下入肉丝翻炒至变色捞出。 5 下入胡萝卜和青椒炒至断生捞出。 6 锅留底油、下入郫县豆瓣酱，姜蒜末、豆豉炒香出红油。 7 到入肉片翻炒一下。 8 到入生抽炒匀。 9 下入青椒炒匀。 10 下入少许盐调味即可出锅。 11 上桌、非常美味好吃！使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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