食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜红糖馒头的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤蒸熟，在料理机中打成泥 -
2面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
-
3发酵好的面团，是原来的两倍大了
-
4面团取出放案板上按揉排气，搓成长条
-
5用锋利的刀在中间划一刀，再切成小块
-
6放到铺了屉布的蒸锅上饧发
-
7饧发好的馒头胚变大变轻，划刀部分裂开大口子了，放上适量红糖（面粉和红糖1：2混合好）
-
8冷水上锅蒸，大火上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟再开盖
-
9又香又甜的南瓜红糖馒头
-
10再来一张。
小窍门
南瓜泥要看干湿度实际情况来添加，不要一下子全部加进去。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 油焖大虾
- 清蒸手工丸子
- 青青绿绿春节的气氛到来啦@@菠菜蛋糕
- 儿子最爱吃的简单的卤豆腐
- 一汤两喝@@排骨玉米汤煮伊面
- 牛气冲天：番茄牛腩
- 京味小吃：麻豆腐
- 山东版凉拌拉皮
- 方便面真的是方便面 只要两块五顶过108
- 烧肉炒芹菜
- 榛子酱糯米糕
- 猪手焖莲藕
- 海底椰淮山猪骨汤
- 美味提子蛋糕
- 骨里香后套烩酸菜
- 嘻哈大笑----虾仁如意盏
- 白果腐竹江瑶柱粥
- 红焖鸡翅
- 我的年三十饺子__猪肉白菜饺
- 金边可可饼干
- 过年记得回家---改良版回锅肉
- 瑶柱虾米羹
- 鲜菇炒牛肉
- 酸酸甜甜鲈鱼
- 年年有余幸福卷
- 咏雪之才
- 咏雪什么什么的成语
- 咏风什么什么的成语
- 咏风嘲月
- 咒什么什么地的成语
- 咒什么骂什么的成语
- 咒天什么什么的成语
- 咒天骂地
- 咕什么什么哝的成语
- 咕什么什么噜的成语
- 咕什么哝什么的成语
- 咕什么噜什么的成语
- 咕咕一只猫用英语怎么说
- 咕咕什么什么的成语
- 咕咕哝哝
- 水调歌头 其二 奉别诸同官（宋·吴潜）
- 水调歌头 其二 奉陪永康白使君游青城再次（宋·京镗）
- 水调歌头 其二 寿丘月林（宋·无名氏）
- 水调歌头 其二 寿刘监丞（宋·无名氏）
- 水调歌头 其二 寿晏云心（宋末元初·刘辰翁）
- 水调歌头 其二 寿杨宪（宋·章斯才）
- 水调歌头 其二 寿林府判（宋·徐鹿卿）
- 水调歌头 其二 寿长兄（宋·廖行之）
- 水调歌头 其二 寿陈菊坡枢密卓（宋·陈著）
- 水调歌头 其二 小憩袁氏园用前韵（宋·吴潜）
- 水调歌头 其二 巩采若寿（宋·辛弃疾）
- 水调歌头 其二 平山堂用东坡韵（宋·方岳）
- 水调歌头 其二 招八窗叔托疾再和（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二 时居莆田（宋·蔡伸）
- 水调歌头 其二 明日，纯中以酒见贶，约即（宋·吕渭老）
- 残奥知识300问
- 中医必读百部名著(医论医话卷)
- 中医必读百部名著(方剂卷续)
- 国语正宗/华夏国学经典正宗文库
- 家庭电脑综合应用完全学习手册(附光盘)
- Windows Vista中文版完全学习手册(附光盘)
- 21世纪图书馆可持续发展战略
- 两晋南北朝十史补编(二十五史补编共4册)(精)
- 隋唐五代五史补编(二十五史补编共3册)(精)
- 一代枭雄袁世凯
- 吴佩孚研究(第三届吴佩孚生平与思想学术研讨会论文集)
- 大故事高阳杂文
- 现代书画家批评
- 李鸿章
- 宋版书叙录