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诗文	不正宗客家小炒
释义	食材明细 主料 瘦肉 100g 辅料 黑木耳 30g 芹菜 30g 蒜苗 30g 豆腐干 6块 油 适量 盐 1勺 酱油 1勺 鸡精 适量 姜 适量 五香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 客家小炒的做法步骤 1 黑木耳，豆腐干切条，肉切丝，姜切片备用 2 芹菜，蒜苗切段备用 3 先起油锅，把豆腐干煎好，拿出来备用 4 接着在把猪肉炒过，拿出来备用 5 在放点油，把姜爆香 6 在放黑木耳炒一下 7 在加入芹菜和蒜苗翻炒 8 在加入炒过肉和豆腐干翻炒，放入酱油和盐 9 起过前放入鸡精就可以装盘了
随便看	咸蛋黄拌面 黄瓜香蕉发面饼 原味甜甜圈 茄子番茄打卤面 凉拌西兰花 蒜香骨 炸薯条 盐水毛豆 香菇炖鸡 瓠瓜汤 红烧鸡腿 三色藜麦饭 新奥尔良烤翅根 香菇烧油豆腐 南瓜双色椰蓉花卷 西芹炒鲍鱼 玉米粑粑 蒜泥猪肝 茄子最水灵的时候，盘它——茄子海鲜煲 韭菜炒鸡蛋 白菜烧什锦丸子 薄壳芋头粥 西红柿土豆炖牛肉 蒜香蚝油豆角 炒米粉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。