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诗文
肉片炒大白菜
释义
“清淡家常菜,可口美味!”
食材明细
主料
大白菜
适量
肉片
适量
生姜
几片
辅料
玉米油
10毫升
盐
2克
鸡精
3克
玉米淀粉
一勺
生抽
5毫升
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉片炒大白菜的做法步骤
1
白菜折断,清洗干净,沥干水分备用
2
肉片用玉米淀粉,生抽,生姜腌制一会备用
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火煸炒至六成熟捞出备用
4
倒入大白菜大火煸炒几分钟
5
加入一勺盐
6
一勺鸡精,煸炒均匀出锅
7
入碗中成品图
8
成品图二!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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至日同唐侍御仲宣楼小集(明·黄衷)
至日同姚元白苏子川黄定父吴约卿张羽王饮黎(明·欧大任)
至日同文潜舍人饮钱京兆穆父家(宋·晁补之)
至日同温茂长侄汝侯雨中入高峡(明末清初·陈恭尹)
至日同超然作(明末清初·屈大均)
至日同邓玄度林垂之陈来献梁伯阇袁楚生诸公(明·李云龙)
至日同重其岳心访德下留饮作(明末清初·朱用纯)
至日后吴山城隍庙(宋末元初·方回)
至日听雨(元末明初·陶宗仪)
至日和仲宝大学士韵(元·吴当)
至日和南皋四首(明·黄衷)
至日和峰湖却寄子章弟(明·黄衷)
至日喜雪和胡祭酒韵(明·夏原吉)
至日圜丘摄事礼毕早归马上口占(宋·宋庠)
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更新时间:2026/5/1 6:17:01