食材明细
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- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
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1苦爪去仔切成厚圆圈。 -
2红萝卜切丁。
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3韭菜切丁。
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4鸡蛋一个。
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5韭菜丁，红萝卜丁，鸡蛋，生粉，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。
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6苦瓜焯水后捞起备用。
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7热锅烧油放苦瓜圈，再下蛋液。
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8煎至两面金黄，ok。
使用的厨具：平底锅
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