食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
火龙果班戟的做法步骤
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1碗中打入一个鸡蛋，加入砂糖。 -
2倒入纯牛奶，搅拌均匀。
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3筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。
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4拌匀后过一下筛。
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5加入融化好的黄油。
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6搅拌均匀后静置。
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7淡奶油加入砂糖，打蛋器打至奶油硬挺。
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8火龙果取出果肉，切成块备用。
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9不粘锅加热，倒入班戟液，晃动锅底。
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10煎至饼皮鼓泡。
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11煎好的饼皮轻轻取出晾凉。
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12饼皮光滑的一面朝下，放上少许奶油和一块火龙果。
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13再叠起卷紧，冰箱冷藏后再享用。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
下午茶
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