食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤
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1准备好食材 -
2胡萝卜切成滚刀块待用
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3腊鸭腿提前一个晚上泡掉盐分，清洗干净
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4起锅烧水，鸭腿凉水上锅，焯水2分钟，再过凉水清洗干净
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5起锅烧油，下冰糖，小火熬糖色，糖成微黄色时
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6下辣鸭腿翻炒煸香，加料酒和适量的水小火焖煮30分钟
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7加胡萝卜，再焖5分钟，收干汤汁
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8加鸡精调味，起锅装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 花生拌三丝
- 小乳牛奶糕
- 米饭烧卖
- 燕麦面包
- 苹果蜂蜜黄瓜泥
- 大块牛扎糖
- 鲍鱼菇刺老芽煎蛋
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- 煎馒头丁
- 海藻凉拌菜
- 口水鸡
- 三汁焖锅
- 松软南瓜饼
- 酵母版油条（不添加泡打粉和小苏打）
- 煲老母鸡汤(养阴去燥）
- 鸡翅焖花菇
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- 西葫芦酸汤饺子
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