食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常饼的做法步骤
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1面粉放入容器中先放开水烫用筷子搅拌一下，然后加凉水 -
2揉成光滑的面团盖保鲜膜醒一个小时
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3这是稀油酥，就是面粉加适量盐加适量食用油搅拌成稀油酥
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4醒好的面团
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5擀成薄片
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6抹一层稀油酥，用刀切成如图形状
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7一片一片折起来
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8整理成圆形盖保鲜膜醒十分钟
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9擀成饼，放电饼档，电饼档先刷油
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10翻面刷油，煎制两面金黄即可
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11出锅了
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12切块装盘
小窍门
和好的面团冬天醒一个小时，夏天醒半个小时就可以
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
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- 鸡蛋红豆年糕羹
- 香蕉面包
- 肉末芹菜夹馍
- 萝卜干炒大豆蛋白
- 坚果紫薯小饼
- 麻辣螺钉
- 南瓜高粱米粥
- 胡罗卜蛋卷
- 三重奶酪金枪鱼披萨：从零开始自制美味披萨（附披萨酱的做法和饼胚的保存）
- 水晶奶黄包
- 猪肉大葱包子
- 麻酱百叶
- 葱香花卷
- 四物菜
- 红烧带鱼
- 芝麻糊
- 黑白奶粉芝麻糊
- 牛肉汉堡包
- 艾草红薯糯米糍
- 韭菜黄炒豆腐
- 海米豆腐冬瓜汤
- 手工馒头
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