食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法步骤
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1食材：饺子皮、老豆腐 -
2鸡蛋、韭菜（已清洗切碎）、虾皮
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3将鸡蛋打成蛋液。
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4烧锅倒油烧热，下入鸡蛋液翻炒成块盛出。
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5晾凉。
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6将老豆腐抓碎。
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7随后，将韭菜下入大盆中，加适量的油。
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8拌匀。
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9接着，合入抓碎的老豆腐、晾凉好的鸡蛋和虾皮，加适量的盐。
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10加适量的十三香。
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11加适量的生抽。
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12加适量的蚝油。
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13调味拌匀成馅。
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14然后，取饺子皮放入拌好的馅包好。
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15包好的饺子（1）.
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16包好的饺子（2）.
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17最后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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