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诗文
茄汁马鲛鱼
释义
食材明细
主料
马鲛鱼
适量
海底捞番茄底料
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
米醋
适量
咸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
神级 难度
茄汁马鲛鱼的做法步骤
1
马鲛鱼解冻。
2
将马鲛鱼洗净。
3
将马鲛鱼用厨房用纸擦干,锅中放油烧热,放入马鲛鱼煎制。
4
马鲛鱼煎至两面金黄。
5
盛出备用。
6
西红柿洗净切碎。
7
将葱姜蒜切好备用。
8
锅重新加热,放入葱姜蒜爆香,再倒入马鲛鱼。
9
放入生抽、料酒、米醋和糖。
10
翻炒均匀。
11
海底捞番茄汤包。
12
放入锅中。
13
翻炒均匀。
14
放入开水。
15
炖至半小时左右。
16
盛盘出锅。
17
开动吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/4 2:58:39