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诗文	荠菜烤鸭羹
释义	食材明细 主料 荠菜 250克 烤鸭肉 100克 香菇 50克 笋 50克 鸡蛋 1个 辅料 生粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 荠菜烤鸭羹的做法步骤 1 原料：荠菜，烤鸭，香菇，笋。 2 荠菜在开水锅中汆一下过冷水。 3 挤去水分切碎。 4 烤鸭、香菇，笋也切成碎末。 5 锅中加水，倒入烤鸭、香菇、笋末烧开，加入盐、鸡精调味，加湿芡粉勾芡，把蛋清搅开倒入。 6 出锅前倒入荠菜末搅匀即可。 所属分类： 羹类
随便看	[什锦小炒] --- 十分钟速成一道美味的家常菜 香辣大闸蟹 凉拌饺子皮 驴打滚 舒芙蕾芝士蛋糕 午餐肉蛋炒饭 阶梯豆腐 冰糖葫芦 鸡蛋炒面 柠檬剁椒拌西芹 茴香鸡蛋汤 白菜拌豆腐丝 意式蘑菇咖喱焗饭 蘑菇鸡肉包 韩式泡菜 莲花菜炒饼 东坡肘子 猫爪棉花糖 苦瓜炒羊肉 茄汁肉酱意粉 水蛋鲜鱼片 浓醇鲜美---牛骨杂蔬汤 润肺降火---白果腐竹甜汤 甘香微辣---鸡米芽菜 清香鲜甜---韭菜虾仁饺子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。