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诗文 水煮千张肉片
释义
水煮千张肉片的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 150g
  • 千张 2张
辅料
  • 火锅底料 1块
  • 蒜米 20g
  • 姜 20g
  • 干辣椒 10g
  • 莴笋 1根
  • 原味 口味
  • 未知 难度

水煮千张肉片的做法步骤

  • 水煮千张肉片的做法步骤：1
    1
    备好图中材料（火锅底料也可惜换成豆瓣酱，莴笋也可换成自己喜欢的配菜，如豆芽，娃娃等）
  • 水煮千张肉片的做法步骤：2
    2
    猪肉切片，放入姜，蚝油，生粉，花生油搅拌均匀备用，其他材料如图切备好
  • 水煮千张肉片的做法步骤：3
    3
    锅内煮水，水开后加适量盐，莴笋煮至断青
  • 水煮千张肉片的做法步骤：4
    4
    捞出放入碗底
  • 水煮千张肉片的做法步骤：5
    5
    把火锅底料，放入锅中
  • 水煮千张肉片的做法步骤：6
    6
    加入适量水，煮开
  • 水煮千张肉片的做法步骤：7
    7
    煮开后，加入千张，加入酱油，蚝油，盐调味煮5分钟
  • 水煮千张肉片的做法步骤：8
    8
    最后加入肉片，滑散
  • 水煮千张肉片的做法步骤：9
    9
    煮熟后即可
  • 水煮千张肉片的做法步骤：10
    10
    把肉片和千张煮好后，盛入垫有莴笋的那碗中
  • 水煮千张肉片的做法步骤：11
    11
    加入干辣椒和蒜米
  • 水煮千张肉片的做法步骤：12
    12
    油7分热，倒入蒜米和辣椒上即可
  • 水煮千张肉片的做法步骤：13
    13
    撒入葱花，即可
  • 水煮千张肉片的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 水煮千张肉片的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 水煮千张肉片的做法步骤：16
    16
    成品图。
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/30 19:45:22