网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
虾皮蒸蛋羹
释义
“老公最爱吃蒸蛋羹,营养又补钙!”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾皮
15克
温水
240毫升
辅料
葱花
适量
盐
1克
胡椒粉
1克
食用油
2匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾皮蒸蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋打散,顺一个方向搅打蛋液,让蛋黄、蛋白完全融合在一起。
2
3个鸡蛋,蛋液160克,按蛋液和水的比例1:1.5加入温水。用羮匙轻轻撇去上面浮沫。
3
加入盐、胡椒粉、虾皮、油轻轻搅拌均匀。
4
放入蒸锅。
5
盖上一只盘子,防止蒸汽进入。水开后蒸15分钟即可。焖3分钟再开锅盖。
6
葱花切好。
7
撒在蛋羹上。
小窍门
搅打蛋液时顺一个方向,打到蛋黄蛋白充分融合,蒸出蛋羹细腻。蛋液浮沫撇去,蒸时盖上盘子,防止蒸时毛孔大。蛋液和水的比例1:1.5比较合适。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 午餐 晚餐
随便看
一锅香喷喷滴板栗烧肉
芝麻南瓜饼
黑米浓豆浆
海米烧冬瓜
辣炒鸡腿
【杨枝甘露】
炒野生黄牛犊菌
五彩缤纷凉粉
肉末炒带豆
荷香粉蒸排骨
咖喱鸡肉盖浇饭
自制芝麻糊
野山椒蒸多宝
猪肉花菜煮粉丝
早餐小馄饨
鸭血毛豆
四季豆猪肉包
蔓越梅饼干 抹茶提子饼干
荷叶炒饭
酸辣鸡爪
炸薯条
绿豆爽
客家豆腐
宫保鸡丁
绿豆粥
薄什么什么行的成语
薄什么什么言的成语
薄什么什么身的成语
薄什么什么销的成语
薄什么什么门的成语
薄什么佳什么的成语
薄什么冥什么的成语
薄什么厚什么的成语
薄什么在什么的成语
薄什么多什么的成语
薄什么寒什么的成语
薄什么弱什么的成语
薄什么无什么的成语
薄什么细什么的成语
薄什么腾什么的成语
春愁(唐·韦庄)
春愁(唐·韩琮)
春愁(宋·华岳)
春愁(宋·张元道)
春愁(宋·王令)
春愁(宋·陆游)
春愁(当代·陈忠平)
春愁(明·于谦)
春愁(明·佘翔)
春愁(明·黄淮)
春愁(清·丘逢甲)
春愁(清·梁霭)
春愁(清·王甥植)
春愁(清·白衣保)
春愁(近现代·连横)
短线高手实战精要/中国股市实战丛书
中央空调施工与调试
看盘高手实战精要/中国股市实战丛书
写给上班族看的理财书--让电脑与手机帮你赚钱
多媒体技术与应用基础(高职高专计算机类课程改革规划教材)
UG NX7.0产品设计行业应用实践(附光盘)/精工CAD\CAM行业应用实践丛书
奇闻趣事录(附光盘第2辑)/奇趣园英语读物
中国税收(第2版财经类21世纪高职高专规划教材)
Windows Phone3G手机软件开发/移动平台开发书库
母爱的羁绊
铸钢和铸铁(袖珍世界钢号手册)
园林植物景观规划与设计/景观规划设计丛书
数控车削技能实训(数控技术专业全国高等职业教育示范专业规划教材)
奇闻趣事录(附光盘第3辑)/奇趣园英语读物
名人名言(哲人的智慧)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/28 4:35:03