网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
虾皮蒸蛋羹
释义
“老公最爱吃蒸蛋羹,营养又补钙!”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾皮
15克
温水
240毫升
辅料
葱花
适量
盐
1克
胡椒粉
1克
食用油
2匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾皮蒸蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋打散,顺一个方向搅打蛋液,让蛋黄、蛋白完全融合在一起。
2
3个鸡蛋,蛋液160克,按蛋液和水的比例1:1.5加入温水。用羮匙轻轻撇去上面浮沫。
3
加入盐、胡椒粉、虾皮、油轻轻搅拌均匀。
4
放入蒸锅。
5
盖上一只盘子,防止蒸汽进入。水开后蒸15分钟即可。焖3分钟再开锅盖。
6
葱花切好。
7
撒在蛋羹上。
小窍门
搅打蛋液时顺一个方向,打到蛋黄蛋白充分融合,蒸出蛋羹细腻。蛋液浮沫撇去,蒸时盖上盘子,防止蒸时毛孔大。蛋液和水的比例1:1.5比较合适。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 午餐 晚餐
随便看
红糖绿豆汤
蜂蜜百香果
茄汁油泼手擀面
五花肉焖梅菜
炒苋菜
榨菜丝夜开花煮年糕
金针菇鱼丸汤
卤鸭蛋
黄焖鸡
黄金肉条炒蒜苗
无糖版红烧排骨
虾米胡萝卜丝面
KT酸奶慕斯
煎卷子
菠萝蜜炒肉
香菇青菜炒面
红烧啤酒鸡翅
杨梅酒
烧肥肠
无油烤鸡腿
黑米黑全麦生煎馒头
菠萝炒饭
草莓果酱
干果机好不好?做一次咸柠檬干就知道了
萌萌哒【椰浆砂糖小餐包】
be taken for a ride
be taken hostage
be taken over
be taken to court
be tantamount to
beta particle
beta test
betcha
betel
betel bag
betel leaf
betel nut
bete noire
be testament to
be that as it may
题十八学士图(宋·陆游)
题十八学士图(明·李昌祺)
题十八学士图(明·欧大任)
题十八学士图(明·王泽)
题十八学士弈棋图(元末明初·张昱)
题十八学士春宴图(明·王世贞)
题十六应真图(明·虞堪)
题十六罗汉画像(宋末元初·方回)
题十六罗汉画卷(明·唐之淳)
题十咏堂(宋·赵善宣)
题十眉图(金·刘迎)
题十美图(清·戴梓)
题十美图(清·李学慎)
题十里塘夜景(宋·杨万里)
题千佛山精舍二首(清·戴亨)
卫生专业技术资格考试网络学习卡 第4分册 全新升级版 2020
物联网之魂
(1840-1911)近代以来中国农村变迁史论
最新奔驰新系统结构原理与经典实例
上海大众车系电路图
2020临床医学检验技术(师)资格考试强化训练5000题
文化昭通
财务业务一体化
跨境网络营销
动动手指玩四弦 儿童小提琴启蒙教程 2
影视鉴赏(修订版)
高等数学练习册
师范生职业生涯规划与就业指导
地毯设计
Oracle数据库从入门到实战
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/5 1:21:34