网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
虾皮蒸蛋羹
释义
“老公最爱吃蒸蛋羹,营养又补钙!”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾皮
15克
温水
240毫升
辅料
葱花
适量
盐
1克
胡椒粉
1克
食用油
2匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾皮蒸蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋打散,顺一个方向搅打蛋液,让蛋黄、蛋白完全融合在一起。
2
3个鸡蛋,蛋液160克,按蛋液和水的比例1:1.5加入温水。用羮匙轻轻撇去上面浮沫。
3
加入盐、胡椒粉、虾皮、油轻轻搅拌均匀。
4
放入蒸锅。
5
盖上一只盘子,防止蒸汽进入。水开后蒸15分钟即可。焖3分钟再开锅盖。
6
葱花切好。
7
撒在蛋羹上。
小窍门
搅打蛋液时顺一个方向,打到蛋黄蛋白充分融合,蒸出蛋羹细腻。蛋液浮沫撇去,蒸时盖上盘子,防止蒸时毛孔大。蛋液和水的比例1:1.5比较合适。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 午餐 晚餐
随便看
改良式冬阴功肉酱意大利面
日式豆腐鲜蔬羹
【红烧肉卤蛋】
鸡骨草红枣水
双椒蟹味菇
红薯饼
不粘锅的蛋炒饭
超美味的莲藕肉丸
鸳鸯豆腐
水晶蒸饺
鲜辣青椒鸡
蚝油蟹味菇炒青菜
手撕茄子
香甜滑嫩的美味甜点——焦糖卡仕达布丁
干炒菜花
久违的美味----千叶纹芝士蛋糕
蘑菇炒肉
天津卫炸酱面
新奥尔良烤翅
煎酿油豆腐
芒果奶酪蛋糕
冰糖雪梨
冬之恋
东北菜---嘎巴锅(好吃极了)
糖醋排骨
sisler dds
sisler high
sisler hvac
sisler ice
sisler wang
sister city
sister draw
sisterhood is powerful
sister-in-law 2015
sister jane
sister school
sister snit
s it
sit alone
sit around
界亭咏马(明·黄衷)
界亭道中(明·江源)
界亭驿次壁间韵(元末明初·张羽)
界亭驿雨泊(明·陈克侯)
界亭(清·观保)
界围岩水帘(唐·柳宗元)
界山(明·顾璘)
界岭北望(明·张佳胤)
界步河亭(宋·吕本中)
界江八景 河桥柳色(明·陈献章)
界河驿涌翠轩(明·陈琏)
界牌铺道中(明·吴与弼)
界牌铺(宋·彭九万)
界牌铺(宋·彭九成)
界石守风望天竺灵隐二寺(唐·皎然)
商业地产格局与谋变
中国非寿险市场发展研究报告(2014)
思考与研究(下)
新常态下的山东改革发展研究
中原经济区建设热点问题解读
营口金融发展史(1840-2015)
云营销
资源型企业可持续发展(华北油田转型发展的探索与思考)
中国少数民族人口经济研究/中国少数民族经济前沿丛书
学人书话(安应民文集)
中国人的美德塑造--意志伦理论
刺猬先生与豪猪童童/微笑妈妈儿童绘本
刺猬先生/微笑妈妈儿童绘本
上海市粮油作物病虫草害防治技术/新型职业农民培训系列丛书
泰山茶文化/农业历史与文化研究丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/1 15:28:34