“其实就是家常茄子，天津卫传统做法”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子切片，锅里放些油，茄子特别吃油，所以不爱吃油大的小伙伴可以用中火慢慢将茄子加热 -
2然后用铲子使劲压出茄子的水，这样就不用放很多油了
-
3每片茄子都需要这样操作，是个费时费力的过程，这时候我会一边看奇葩说一边弄，才不显得很乏味
-
4所有的茄子都弄好后在回锅去去水汽，然后盛出备用
-
5另起锅热油炒肉片，这步忘拍照了，用五花肉，精瘦都可以，肉炒好后盛出，锅里放一个大料，把茄子和肉都放进去，然后依次放入生抽，老抽，糖，盐和甜面酱，翻炒
-
6最后放入蒜末和香菜，走菜。
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 最后的麦客——跟着舌尖上中国的脚步做裤带面
- 心形椰蓉面包----打倒面包店一条街的面包
- 玫瑰花酱
- 五花肉炒香干
- 玫瑰鲜花饼
- 土豆羊肉抓饭
- 糖醋佛手茄子
- 广式萝卜糕
- 橙子奶油泡芙
- 肉末烧豆角
- 鲜鱿鱼炒青椒
- 家常豆腐
- 山西揪片
- 烤乳鸽
- 清蒸臭豆腐
- 蒸腊鱼
- 杏子果酱
- 黄金针菇炒丝瓜
- 丝瓜炒肉片
- 自制酸梅汤
- 薏米绿豆粥
- 蒸扫帚苗
- 白洋葱炒牛筋
- 红烧鱼
- 变蛋生菜粥
- 鲁阳什么什么的成语
- 鲁阳回日
- 鲁阳指日
- 鲁阳挥戈
- 鲁阳挥日
- 鲁阳麾戈
- 鲁鱼亥豕
- 鲁鱼什么什么的成语
- 鲁鱼帝虎
- 鲁鱼陶阴
- 鲁鲁什么什么的成语
- 鲁鲁冒冒
- 鲂什么什么尾的成语
- 鲂什么赪什么的成语
- 鲂什么頳什么的成语
- 六十六岁吟（宋·丘葵）
- 六十六岁吟（宋·邵雍）
- 六十初度放歌述怀（清末民国初·施梅樵）
- 六十初度自寿四首 浪淘沙（明·王鏊）
- 六十吟五首（宋末元初·方回）
- 六十吟（宋·陆游）
- 六十四初度作二首（明·董应举）
- 六十四方草堂堂前梅重阳日一花开（明末清初·王邦畿）
- 六十寄景仁（宋·司马光）
- 六十寿辰感赋（近现代·金振澜）
- 六十岁吟（宋·邵雍）
- 六十年的变迁（民国末当代初·聂绀弩）
- 六十年述怀十二律（近现代·殷质卿）
- 六十志感（当代·蔡淑萍）
- 六十感愤诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 社会保障制度国际比较研究
- 【用半秒看透本质】直击本质：洞察事物底层逻辑的思考方法——up赋能书系
- 用思维导图学语文(1下)/小学语文教师书林
- 口才与魅力(把话说到点子上)
- C Primer Plus(第6版)中文版
- 少年科学乐园（显微镜+随机一本少年科学图书）
- 高校武术教学的多维度思考研究
- J(精)
- 承认社会工作论
- 给孩子讲孙子兵法(共3册)
- 医药物理学实验 第5版
- 生态哲学研究
- 流水笺
- 我爱你(精)
- 壮家女儿情