食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
春饼的做法步骤
-
1500g面粉一个鸡蛋加适量温水，和成面团，软硬程度可以已饺子皮为标准。 -
2揉成面团用保鲜膜包上醒一下。
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3揪成饺子皮大小的份，压成薄饼。
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4用擀面杖擀成薄饼，中间抹食用油，四五个摞在一起。擀成薄饼。这步也可以买现成的饺子皮直接做更省事。
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5上屉蒸十分钟。
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6出锅撕开。
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7加喜欢的配菜就是春饼了。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
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- 行远必自迩，登高必自卑
- 岁华（清末民国初·徐搢珊）
- 岁后三日与罗叔共二郡似表弟席上分梅花年后（宋·李弥逊）
- 岁后三日（宋·张耒）
- 岁后书怀（宋·元溥）
- 岁周移书课版（宋·宋祁）
- 岁在丁亥郊禋礼成皇帝登门肆赦获睹盛典恭成（宋·武衍）
- 岁在丙辰元日立春是时先人守当涂郡斋宾客云（宋末元初·牟巘）
- 岁在己未与南康宰周丈君可相别至戊辰复会于（宋·曾丰）
- 岁在戊寅予适返自鑩溪屏居简出念百年已过半（明·林大春）
- 岁在戊戌，余行年已三十九矣。抚时感事，遂（明·张煌言）
- 岁在癸丑年始七十正旦日书事（宋·富弼）
- 岁在癸丑，张君尔常有《六十自慨》之作，以（清·殷葆诚）
- 岁在绍熙甲寅浙东西大旱旁连江淮至秋暴雨水（宋·姜特立）
- 岁在辛酉改元嘉泰庚伏之末拉亲友姚述之鲜长（宋·苏植）
- 岁壬午计偕曾憩东林寺今二十有五年矣幸差竣（明·张萱）
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