“柚子皮也能变废为宝，做出来的柚子糖健康又好吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
柚子糖的做法步骤
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1准备好一个柚子 -
2取柚子皮的白囊部分
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3切成2cm见方的小块
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4反复多次的清洗干净至水变清澈无黄色（10遍左右）
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5拽干水分
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6起锅烧水，水开后关火，下柚子皮入开水中浸泡一会儿
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7捞出沥干水分，再次反复清洗5-6遍，再次拽干水分待用
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8起锅烧水（400克），水开后，加500克冰糖
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9冰糖全部熬化
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10冰糖熬化后，加柚子皮反复翻炒至水收干（大约25分钟即可）
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11柚子皮炒至出糖霜
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12起锅装盘，晾凉
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13好了，不错的小零食??
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14??成品图
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15成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品
下午茶